Sale Art è un brand che racchiude, ad oggi, diverse proposte di ristorazione accomunate dalla ricerca della buona tavola e della conviviliatà:
Il Sale, da quasi vent’anni punto di riferimento in città per la qualità e la ricercatezza dei piatti e delle Pizze
Curtigghiu Catania, un sud bistrot, elegante, ma alla portata di tutti, verace, ma dall'atmosfera rilassata e cordiale
Curtigghiu Palermo, gemello del progetto catanese, in una delle vie più vivaci della città
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Il Sale
Inoltrarsi tra i sapori della nostra terra è un viaggio che si snoda tra sentieri battuti e percorsi ancora da esplorare. Con la tradizione come memoria e la nostra idea di cucina come bussola, da ormai vent’anni Il Sale è un punto di riferimento tra i ristoranti in via S. Filomena per chi abbia voglia non solo di sedersi a tavola, ma intraprendere questo viaggio con noi: tra ricette sempre nuove, inediti accostamenti e ottimi cincin.
Al Sale si affianca IANCU - Inside Dinner Bar, il nostro American Bar aperto dal mercoledì alla domenica, con drink esclusivi e food selection in abbinamento.
Curtigghiu
"Cucina e Chiacchiere", questo è il nostro motto, il mood del nostro Bistrot tutto dedicato al SUD ed alla sua cucina verace, tradizionale, saporita e mai banale.
Un valore da trasmettere agli ospiti ogni giorno, favorendone la convivialità, le relazioni e la gioia di stare insieme.
Portate abbondanti e saporite nella loro semplicità che ricordino una tradizionale riunione di famiglia, e una location dove sentirsi accolti e come a casa propria.
Un menù che è un ponte immaginario tra Roma e la Sicilia, che abbraccia tutto il sud, interpretandone tradizioni, gusti e… quantità!
Curtigghiu
Palermo
Sulla scia del successo del bistrot catanese, nasce il Curtigghiu Palermo, ristorante e pinseria.
A pochi passi dal teatro Massimo, con il desiderio di far conoscere la nostra realtà tanto a cittadini quanto a turisti, proponiamo il meglio della cucina del Sud Italia con particolare attenzione ai primi romani, nostri best seller.
Un menù ricco di proposte, kids frinedly e gluten free, completato da panini in versione cucciddatu e una selezione di pinse romane.