Nel 2002 la famiglia Vivera realizza il suo sogno: acquista una bellissima tenuta sull’Etna, nella contrada Martinella, sul versante nord-orientale del vulcano, con l'idea di costruire una cantina, circondata dai vigneti, dove le proprie uve possano diventare vini d’eccellenza, vini unici.

L’azienda è gestita dalla famiglia Vivera e da uomini e donne con una passione pura per la vigna e il vino.

Tutto inizia in vigna, esclusivamente di proprietà e coltivata con metodo biologico. L’azienda possiede tre tenute in tre territori siciliani particolarmente vocati: la tenuta sull’Etna, la tenuta a Corleone e la tenuta a Chiaramonte Gulfi.

In cantina le caratteristiche e le tipicità di ogni singola vigna sono esaltate dalla tradizione, dal rigore e dalla creatività per creare vini autentici e tipicamente territoriali.

La cantina gode di uno scenario unico che racchiude la maestosità selvaggia del vulcano, le scoscese colline terrazzate e il mare con i suoi colori in lontananza. 
La cantina è un luogo di incontro, familiare e allegro. Un luogo piacevole e sano dove i vini vengono affinati sotto sguardi attenti e pieni di passione.

I vini prodotti sono riflesso dell’orgogliosa terra siciliana e del mar Mediterraneo che la circonda. L’eleganza e la complessità sensoriale, la tipicità territoriale che caratterizzano i vini Vivera nascono dall’amore, dall’abilità e dalla pazienza con cui sono coltivate le vigne.